É com enorme orgulho que a AAR informa os seus associados, que o laboratório de análise sensorial de azeites passou mais um ano, com distinção, nos testes do COI (Conselho Oleícola Internacional), vendo assim o seu Laboratório reconhecido por mais um ano (até novembro de 2017), a nível mundial.
O COI é o organismo máximo que rege todas as normas relativas ao azeite, assim o Ministério da Agricultura português só reconhece, para a análise sensorial de azeite, os laboratórios que passam nos testes deste organismo.
